酒廠/酒莊：Castle Brands Inc.
產國：愛爾蘭
酒精濃度：45%
容量：200ml*3 + 50ml*3
包裝：木盒裝

愛爾蘭是全世界最早釀造威士忌的國家，愛爾蘭政府對釀造威士忌的酒廠收取高額的麥芽稅，使得酒廠減少使用麥芽，因此許多愛爾籣威士忌採用麥芽和未發芽的大麥為原料，並以石灰燻乾麥芽，利用大型單式蒸餾機、蒸餾三次，儲存於木桶至少三年，酒質較為溫潤、芳香，也讓愛爾蘭威士忌具有獨特的大麥風味。

愛爾蘭以其綿延的青山和瀑布而聞名，Clontarf愛爾蘭威士忌利用這種天然優質的原料大麥，玉米和純泉水的結合，使Clontarf其複雜的芳香和非凡的味道，充滿剛勁而流暢的愛爾蘭威士忌，運用的是銅製的蒸餾器，經過三次蒸餾後，通過大西洋橡木炭過濾，而後陳釀在波本橡木桶中陳年至少四年。

愛爾蘭威士忌分為經典、珍藏、單一純麥三種，每款都有它獨特的風味，獨家推出纪念版一次享受到三種不同風味的威士忌。

 

Clontarf 1014 Single Malt  愛爾蘭單一純麥威士忌

經過三次蒸餾後陳釀在波本橡木桶中長達四年，擁有非常好的橡木和焦糖的香味，令人驚訝的是，桃子淡淡的甜味縈繞在舌頭上，Clontarf 1014那純粹、乾淨、口感醇厚的口感讓愛爾蘭人感到自豪。

Clontarf 1014 Reserve  愛爾蘭珍藏威士忌

珍藏威士忌使用豐富的穀物和麥芽蒸餾，混合出令人垂涎的威士忌，獨特新鮮，口感滑順帶點辛辣，呈亮金色的色澤，充滿麥芽的香氣。

Clontarf 1014 Classic Blend  愛爾蘭經典威士忌

來自Clontarf 1014系列的一款清淡，富含香草的混合威士忌，於波本酒桶中成熟，這是一個非常有價值的愛爾蘭威士忌。

品酒建議:

適合與香煎比目魚或貝類海鮮一起享用，亦可搭配奶味巧克力及Pecorino克里諾乳酪。

獎項:

愛爾蘭單一純麥威士忌:

2005 San Francisco World Spirits Competition- Gold Medal

2005 舊金山世界烈酒大賽-金獎

2005獲得了葡萄酒愛好者85-89的評分

2006 San Francisco World Spirits Competition-Bronze Medal

2006 舊金山世界烈酒大賽-銅獎

2008 獲得了飲料品嚐研究所90分的評分，以及“Best Buy”獎。

2009 San Francisco World Spirits Competition-Silver Medal

2009舊金山世界烈酒大賽-銀獎

愛爾蘭珍藏威士忌:

2006 San Francisco World Spirits Competition- Silver Medal

2006 舊金山世界烈酒大賽-銀獎

愛爾蘭經典威士忌:

2005 San Francisco World Spirits Competition- Silver Medal

2005 舊金山世界烈酒大賽-銀獎

2008 San Francisco World Spirits Competition- Silver Medal

2008 舊金山世界烈酒大賽-銀獎

2008 獲得了飲料品嚐研究所90分的評分

2012獲得了葡萄酒愛好者85的評分