商品資訊 | 希格列斯莊園 EAN 草帽粉紅酒

希格列斯莊園 EAN 草帽粉紅酒

限量試賣中!享受在希臘海島度假的慵懶時光☀️

夏天 葡萄酒 希臘 聖托里尼 粉紅酒 草帽 閨蜜 浪漫 Rosé

Domaine Sigalas Ean Rose 2016

供貨情況:已售完,補貨中

商品描述

「EAN 草帽 粉紅酒」結構穩健紮實,是一位戴著草帽在海邊輕鬆漫步的個性女孩。

歐洲女孩夏天最愛飲用的就是粉紅酒了!冰鎮後口感清爽、喝起來輕盈沒負擔,非常適合夏天!
帶有紅莓果香氣,如果汁般順口,不管是野餐輕食或BBQ重口味都適合,是款餐點百搭又賞心悅目的葡萄酒。

產地/產區:希臘 PGI Cyclades
酒莊:希格列斯莊園 Domaine Sigalas
容量:750ml
酒精濃度:12%
葡萄品種:100% Mavrotragano
類型:粉紅酒 Dry Rosé 
釀造方式:不銹鋼桶發酵
包裝:
裸瓶裝,如需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)
 
◈ 風味:清爽的口感與些微單寧,具有櫻桃、草莓、小紅莓、柑橘、玫瑰花瓣、梨梅等香氣。

◈ 搭配料理:可單獨啜飲,各種菜式幾乎都可以搭配,是款很適合入門的餐酒。

◈ 場合:朋友聚會、野餐日、好友拜訪、閨蜜趴、婚宴



酒莊故事

聖托里尼島頂尖酒莊
Domaine Sigalas希格列斯莊園 


希臘葡萄酒在國際市場上嶄露頭角僅僅於這十多年間;而最重要的推手莫過於希格列斯莊園 Domaine Sigalas,一間位於聖托里尼島北部—伊亞(Oia)的精品酒莊。


Domaine Sigalas 希格列斯莊園是聖托里尼 Santorini最知名的酒莊之一,積極復育瀕臨絕種的原生紅葡萄品種- Mavrotragano,在Mr. Sigalas的操刀之下釀出的不同酒款卻仍有著風格迥異的感受,這也只有最熟悉聖托里尼這塊土地、最了解這個品種的釀酒師才能辦到,而Domaine Sigalas 仍持續地在傳統和創新中帶領希臘葡萄酒前進;連年的得獎紀錄更說明了希格列斯莊園酒款的不凡。

UZEG2604.jpg  山丘旁的Assyrtiko.jpg  

主要種植希臘最經典的白葡萄品種 Assyrtiko,還種植了 Aidani、Athiri、Marvotragano 等原生葡萄品種;藉由火山灰與火山岩層組成的土壤,使得希格列斯莊園的白葡萄酒除了 Assyrtiko 特有酸度外,還帶著明顯而餘韻悠長的礦石風味與淡淡海風鹹味,造就出其酒款獨一無二樣貌。

莊主Paris Sigalas家族世代居住於聖托里尼,自古以希臘的傳統方式小量釀造家族日常飲用的酒款。 Paris Sigalas在法國求學時期,不僅攻讀完成數學碩士學位,同時近距離觀察了法國的釀酒技術與葡萄酒產業,對他造成莫大的啟發。當他回到聖托里尼後,開始思考希臘頂級葡萄酒的可能性,於是在1991成立了Domaine Sigalas,開始形塑他心目中希臘酒的現代樣貌。

    
 


+為什麼世界葡萄酒品飲家都在關注希臘酒?

新希臘葡萄酒近期越漸受到世界的矚目,不僅是因為這個具悠久歷史的古老產區擁有世界上數一數二的老滕,特殊的風土加上原生品種,造就了世界上其他地區無法複製的美味。
 

+趁希臘的聖托里尼島葡萄酒還沒被炒作之前趕快搶先試

因為從未被根瘤蚜蟲害影響過,聖托里尼島上的酒莊常擁有60年以上的老滕,甚至還有120年老滕。跟歐陸葡萄藤種植方式不同,島上的酒農至今仍依古法用鳥巢式的繞籐法來保護葡萄免受強風及激烈日曬的摧殘。必須全手工採收,原生品種葡萄風味集中而性格強烈,產量不多,而絕對值得您一試。

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