原料產地:台灣 高雄梅山
成分:蓬萊米、熟梅、酒麴、水
容量:700ml
酒精濃度:24%
酒莊:望山穗
包裝:禮盒裝,需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)
一年一釀,靜待熟成。
望山穗梅酒堅持一年僅釀製一次,釀造過程不添加任何香料,完整保留梅子本身最自然、純粹的香氣。
嚴選來自高雄梅山的梅子,高海拔環境氣候涼爽、日照充足,孕育出果肉飽滿扎實、香氣濃郁的優質梅實。基底則使用蓬萊米釀製而成的蒸餾米酒浸泡,酒體乾淨柔順、不刺激,讓梅子的天然風味得以完整展現。
不同於常見梅酒額外加入糖分調整甜度,「二回熟」選用成熟度更高的熟梅,充分運用熟梅本身自然生成的糖分,不另添加糖。一開瓶,便能感受到飽滿而厚實的熟成梅香,甜潤果香與蓬萊米酒交融後,酒體更顯深邃圓潤,入口溫厚,尾韻悠長。
熟梅與米酒經時間慢慢交融,就像一段經歷歲月沉澱後更加深厚的情誼——熟悉、溫暖,也更有韻味。
因此得名——「二回熟」。