商品資訊 | 本坊酒造 上等本格梅酒

本坊酒造 上等本格梅酒

全国梅酒品評会2018年金賞!

日本 得獎 本坊酒造 本格梅酒
建議售價
NT$890
NT$1000

供貨情況:可以購買

商品描述

產地:日本
產品種類:再製酒
原料:梅果實、釀造酒精、糖類、白蘭地、蜂蜜
酒精濃度:14%
容量:720 ml
酒造:本坊酒造
包裝:裸瓶裝,如需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)

 

本格梅酒的基本定義:成份只有梅丶酒精丶糖類。意即不添加香料、著色劑及酸味料等添加物,僅僅憑著梅果實產生天然的香氣與酸味。此款上等梅酒浸漬比平常更大量的梅果實,最後再佐以白蘭地和蜂蜜調製,以帶出梅果實的酸甜香氣,是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。

本坊酒造位於日本九州南方鹿兒島,是致力於生產本格梅酒的專家,坊間梅酒許多都是添加香料及人工色素去調成希望的口味與顏色,因為如此便可大量快速生產。在日本,要能被稱作本格梅酒,是有明文規定原料與製程的。本格梅酒背後代表的是梅子的高品質以及繁複的製程工法,是消費者可以安心信賴的一種認證。而由於本格梅酒必須經過熟成的關係,酸度與甜度都比一般梅酒還要高,這也是「真正好喝的梅酒」的特徵,建議怕甜的客人可加入冰塊或是通寧水做飲用,此款酒品作成沙瓦的風味絕佳。
 
 
獲獎紀錄
 
IWSC 2014最高銀賞受賞
SWSC 2016 銀賞受賞
全国梅酒品評会2016 白蘭地梅酒部門 銀賞
全国梅酒品評会2018 白蘭地梅酒部門   金賞


 

 

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