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產區：Italy 義大利 Friuli-Venezia Giulia
葡萄品種：Pinot Nero
容量：750ml
酒精濃度：12%
酒莊：Loggia Dei Colli 碧艾拉酒莊
包裝：裸瓶裝，如需送禮提袋可以備註跟我們說喲：） 

Loggia dei Colli Pinot Nero I.G.T. Trevenezie｜碧艾拉酒莊 起源系列 黑皮諾 紅葡萄酒

義大利東北 Trevenezie × Pinot Nero 黑皮諾 × 深色莓果與紫羅蘭香氣，展現乾爽、細緻而優雅的紅酒風格。

來自義大利東北部 Trevenezie I.G.T. 產區，葡萄生長於富含砂礫與礦物質的土壤之中，良好的排水條件與土壤特性，賦予酒體細緻、通透而具有清晰線條的結構。

釀造採用傳統紅葡萄酒方式，經過長時間果皮浸漬，充分萃取葡萄皮中的色澤、香氣與風味。酒精發酵於控溫環境下完成，之後再進行乳酸發酵 Malolactic Fermentation，使酸度與酒體更加融合，整體口感也更圓潤柔順。

酒液呈現帶有紫色光澤的深紅色澤，香氣以黑醋栗、藍莓與野櫻桃等深色莓果為主，並伴隨細緻的紫羅蘭花香。隨著酒液展開，尾段浮現一絲微妙的菇類與大地氣息，增添更深一層的複雜度。

整體風格乾爽而優雅，酸度明亮、結構平衡，柔滑的口感之中帶有一抹細緻苦韻，使酒體更具層次與辨識度。

香氣

香氣以黑醋栗、藍莓與野櫻桃為主要輪廓，成熟莓果氣息集中而清晰。

中段浮現淡雅的紫羅蘭花香，為深色果香增添細緻而優雅的層次。

尾段則帶出一絲低調的菇類與大地氣息，使整體香氣更顯深邃而有變化。

口感

入口乾爽、細緻而柔滑，酒體結構平衡。

明亮酸度帶來清新的線條感，使成熟果香不顯厚重；經乳酸發酵後，整體質地更加圓潤，酸度也更為柔和協調。

口中帶有一抹細緻的苦韻，為柔滑的酒體增添層次，使風格在優雅之中仍保有清楚的結構感。

尾韻

尾韻延續黑醋栗、藍莓與野櫻桃的果香。

隨後逐漸浮現紫羅蘭與微妙的菇類氣息，最後以細緻苦韻與明亮酸度收尾。

整體尾韻乾淨、平衡，帶有低調而耐人尋味的大地感。

釀造特色

採用傳統紅葡萄酒釀造方式，並進行長時間果皮浸漬，以充分萃取葡萄皮中的天然色澤、果香與風味物質。

酒精發酵於控溫條件下進行，有助於保留黑醋栗、藍莓、野櫻桃與紫羅蘭等細緻香氣。

發酵完成後再進行乳酸發酵，使原本較鮮明的酸度變得更加柔和，同時讓酒體結構更加圓潤、平衡。

最終呈現出乾爽、柔滑、酸度明快且層次細緻的風格。

適飲溫度

建議於 14–16°C 飲用。

適度降溫能讓莓果與紫羅蘭香氣更加清晰，同時保留鮮明酸度，使酒體的細緻感與柔滑質地更加突出。

餐酒搭配

牛肉料理｜烤羊肉｜野味料理｜燉肉｜熟成起司

酒款明亮的酸度與平衡結構，適合搭配紅肉與野味料理。

細緻苦韻與深色莓果香能與肉類料理的濃郁風味自然融合，而柔順的酒體也適合搭配風味不過於強烈的熟成起司。

產區介紹｜弗留利大區 Friuli-Venezia Giulia

義大利東北部的弗留利大區（Friuli-Venezia Giulia），與斯洛維尼亞及奧地利接壤，曾是奧匈帝國最重要的地域範圍。

此地受益於溫和的氣候、充足的陽光，使其成為全歐洲出名的白葡萄酒產區。

知名的義大利氣泡酒Processo 法定產區便是橫跨了Veneto及Friuli-Venezia Giulia；其生產的白葡萄品種有國際聞名的Pinot

Grigio、Sauvignon Blanc 和 Chardonnay，以及近年蓬勃發展的的原生葡萄品種Ribolla Gialla。

酒廠介紹｜碧艾拉酒莊

Loggia Dei Colli 意為山丘上的獵人小屋，是從前Venezia Giulia 地區的獵人外出狩獵必經之處，是豐收 後抵達的第一站；是一段旅程的起點，也是終點；Loggi Dei Colli是Piera Martellozzo擁有的第一塊土地，象徵著一個巨人的起點。

在Piera 1899這品牌普及於全世界之時，他們希望用不同的方式重新記 錄、宣揚品牌及理想。因此，起源系列除了具有特色的手繪風格形象外，還特別配合Spotify歌單以 及Podcast可供店家、餐廳、甚至是消費者，於享用此系列時一同感受釀造者對此些酒款意境的解讀， 並用無國界的音樂旋律傳遞這段屬於FVG大區的詩意：輕鬆優雅，卻自成一格、獨特的奇幻特色。