2019 VQA Racina Riesling Icewine
產地/產區:加拿大
聞起來有很多水果的味道,帶有梨子蜂蜜哈蜜瓜,酒體飽滿,具有順滑的甜味和豐富的酸度。口感層次豐富,帶有鳳梨、柑橘、水梨果醬的美味。
加拿大送給世界的禮物
冰酒是一種甜葡萄酒,由自然凍結在葡萄藤上的葡萄釀製而成,並在-8℃冷凍時壓榨。安大略省的小氣候非常適合每年生產冰酒,因為溫暖的夏季使葡萄成熟,而寒冷嚴酷的冬季則使葡萄樹自然結冰。安大略省生產世界上 80% 的冰酒,並且是該類別的市場領導者。
皮利特里冰酒
冰酒是 Pillitteri 的旗艦產品。皮利特里 (Pillitteri) 生產的葡萄酒有一半是冰酒。冰酒的典型香氣包括白酒的杏子、蜂蜜和柑橘的香氣,以及紅酒的櫻桃、草莓和巧克力的香氣。冰酒是一種極好的甜點酒,可與許多鹹味食物搭配。 Pillitteri Estates Winery 是世界上最大的莊園冰酒生產商。