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產區：Italy 義大利 Friuli-Venezia Giulia
葡萄品種：Pinot Grigio 灰皮諾
容量：750ml
酒精濃度：12%
酒莊：Loggia Dei Colli 碧艾拉酒莊
包裝：裸瓶裝，如需送禮提袋可以備註跟我們說喲：） 

Loggia dei Colli Pinot Grigio DOC delle Venezie｜碧艾拉酒莊 起源系列 經典灰皮諾 白葡萄酒

DOC delle Venezie × Pinot Grigio 灰皮諾 × 沖積礫石土壤，展現乾爽、圓潤與細緻礦物感的經典義大利白酒風格。

Pinot Grigio 灰皮諾是義大利東北部最具代表性的白葡萄品種之一，在 DOC delle Venezie 產區廣泛種植，也是當地最能展現清新、乾爽與俐落風格的經典品種。

葡萄生長於由礫石、砂與岩層構成的沖積土壤之中，良好的排水性與豐富礦物組成，讓酒體呈現出細緻、通透且具有清楚線條感的結構。

釀造採用去皮白酒釀造法，避免果皮帶入過多色澤與單寧，使酒液保持乾淨明亮。完成控溫發酵後，再與細酒泥 Fine Lees 接觸熟成，為原本清新的酒體增加柔滑質地與更細緻的層次感。

酒液呈現明亮而飽滿的稻草黃色澤，香氣優雅細緻，融合橙花、蘋果、梨與熱帶水果的清新果香，並隱約帶有淡淡堅果氣息。入口乾爽而圓潤，酸度與酒體平衡自然，尾韻則以一抹細緻微苦感收尾，使整體風格更顯俐落。

香氣

香氣優雅而細緻，以橙花、蘋果與梨為主要輪廓。

隨著酒液展開，可感受到些許熱帶水果的成熟果香，增添圓潤與豐富感。

尾段隱約浮現淡淡的堅果氣息，讓清新的果香之外多了一層柔和而細緻的複雜度。

口感

入口乾爽、圓潤而平衡，酒體帶有清晰卻不尖銳的酸度。

蘋果與梨的清新果味在口中展開，搭配 Pinot Grigio 本身細緻、通透的質地，使整體口感顯得輕盈而不單薄。

經過細酒泥接觸熟成後，酒體增添些許柔滑感與厚度，使果香、酸度與結構更加融合。

尾韻

尾韻乾淨俐落，延續蘋果、梨與淡雅花香。

最後浮現一抹令人愉悅的細緻微苦感，替柔和圓潤的酒體增加輪廓，使收尾更加清晰、有精神。

隱約的礦物與堅果氣息則在尾段持續延伸，增添耐喝度。

釀造特色

葡萄採用去皮白酒釀造法進行釀造，先將果皮與果汁分離，以保留 Pinot Grigio 純淨、清新的香氣與明亮色澤。

葡萄汁於控溫環境下完成酒精發酵，有助於保留蘋果、梨、橙花與熱帶水果等細緻芳香。

發酵完成後，酒液與細酒泥 Fine Lees 接觸熟成，使酒體在保持清新酸度的同時，增加更加柔滑、圓潤的口感與細緻層次。

最終呈現出 Pinot Grigio 經典的乾爽、清新、通透與平衡感。

適飲溫度

建議於 8–10°C 飲用。
適度冰鎮能讓橙花、蘋果與梨香氣更加清晰，同時凸顯乾爽酸度與細緻礦物感，使酒體更加清爽俐落。

餐酒搭配

海鮮前菜｜海鮮燉飯｜魚湯｜烤魚｜貝類料理｜Baccalà 鹽醃鱈魚

Pinot Grigio 乾爽的酸度與細緻礦物感，非常適合搭配風味鮮明的海鮮料理。

清新的果香能襯托魚類與貝類的鮮味，而細緻微苦尾韻則能平衡燉飯、魚湯與鹽醃鱈魚等較有厚度的料理。

尤其適合搭配義大利傳統 Baccalà 鹽醃鱈魚，以明亮酸度化解鹹香與油脂，使餐酒搭配更加清爽平衡。

產區介紹｜弗留利大區 Friuli-Venezia Giulia

義大利東北部的弗留利大區（Friuli-Venezia Giulia），與斯洛維尼亞及奧地利接壤，曾是奧匈帝國最重要的地域範圍。

此地受益於溫和的氣候、充足的陽光，使其成為全歐洲出名的白葡萄酒產區。

知名的義大利氣泡酒Processo 法定產區便是橫跨了Veneto及Friuli-Venezia Giulia；其生產的白葡萄品種有國際聞名的Pinot

Grigio、Sauvignon Blanc 和 Chardonnay，以及近年蓬勃發展的的原生葡萄品種Ribolla Gialla。

酒廠介紹｜碧艾拉酒莊

Loggia Dei Colli 意為山丘上的獵人小屋，是從前Venezia Giulia 地區的獵人外出狩獵必經之處，是豐收 後抵達的第一站；是一段旅程的起點，也是終點；Loggi Dei Colli是Piera Martellozzo擁有的第一塊土地，象徵著一個巨人的起點。

在Piera 1899這品牌普及於全世界之時，他們希望用不同的方式重新記 錄、宣揚品牌及理想。因此，起源系列除了具有特色的手繪風格形象外，還特別配合Spotify歌單以 及Podcast可供店家、餐廳、甚至是消費者，於享用此系列時一同感受釀造者對此些酒款意境的解讀， 並用無國界的音樂旋律傳遞這段屬於FVG大區的詩意：輕鬆優雅，卻自成一格、獨特的奇幻特色。