望山穗 小米清酒 700ml
供貨情況:可以購買
產區:台灣 花蓮光復
成分:糯米、小米、酒麴、水
容量:700ml
酒精濃度:15%
酒莊:望山穗
包裝:禮盒裝,需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)
台灣傳統小米酒 × 日本清酒釀造工藝
將土地的風味,釀成一杯屬於台灣的小米清酒。
嚴選花蓮光復友善種植的有機糯小米,向東部在地小農收購原料,並導入日本清酒的細緻釀造工藝,將台灣傳統小米酒文化與日本清酒技術巧妙融合,重新詮釋小米酒的全新風貌。
從小米反覆篩選、洗滌、浸泡、蒸煮,到釀造、沉澱與過濾,每一道工序都細心完成,最終成就清澈透亮、帶有淡雅琥珀色澤的酒液。
入口帶有明亮細緻的柑橘調酸度,隨後米香緩緩展開,尾韻浮現糯小米自然柔和的清甜,整體口感溫潤、清爽而富有層次。不論加冰純飲、搭配氣泡水,或加入果汁調飲,都能展現不同風味。
作為望山穗的經典代表酒款,這瓶酒不只是一次釀造工藝的創新,更承載著「望哩順遂」的美好寓意。
過去在台灣,小米酒是珍貴而重要的存在。它出現在節慶、祭典與祭祀之中,也是款待重要賓客時隆重的心意;如今,小米酒更成為親友與族人之間交流情感、分享喜悅的一座橋梁。
一口溫潤米香,一份真摯情意。
喝進的不只是小米的香甜,也是台灣土地與人情的溫度。