產區:日本
容量:600ml
酒精濃度:14%
酒廠:GODO(オエノングループ・合同酒精)
包裝:裸瓶裝,如需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)
這是一款只要加入氣泡水,就能輕鬆調製出日本懷舊風味「李子沙瓦」的調酒基底。靈感來自日本昭和時代傳統柑仔店(駄菓子屋)經典零食「醃李子(すもも漬け)」,重現那份酸甜清爽、令人回味的復古滋味。
「醃李子」是日本關東地區長年深受喜愛的國民零食,將李子浸泡於甜醋糖漿中,呈現鮮豔誘人的紅色,以及酸甜交織的爽口風味。這款沙瓦原汁完整保留了那股懷舊感,一入口就像回到昭和時代的夏日祭典與放學後的街角柑仔店。
建議以「原汁 1:氣泡水 3」的黃金比例調製,完成後酒精濃度約為 3%,能感受到李子果香與氣泡帶來的沁涼快感,口感輕盈順口、酸甜平衡,非常適合居酒屋料理、聚會、居家微醺或炎熱夏日享用,散發滿滿日式復古情懷。
品牌與歷史背景
GODO(合同酒精株式会社) 是日本知名酒類品牌,隸屬於日本大型酒類集團 Oenon Holdings(オエノングループ)。品牌以燒酎、沙瓦基底、Highball、琴酒、伏特加等蒸餾酒聞名,在日本家庭與居酒屋市場擁有相當高的知名度。
GODO 長年專注於「甲類燒酎」與各式調酒基底的研發,特色是風味乾淨、價格親民、容易調飲,因此深受日本居家調酒與餐飲通路喜愛。許多日本超市、便利商店常見的沙瓦原液、Highball 系列,其實都出自 GODO。
合同酒精的歷史可追溯至日本明治時代,其淵源與日本第一間酒吧「神谷バー(神谷Bar)」創辦人神谷傳兵衛有深厚關聯。品牌長年以北海道旭川工廠為核心,持續發展蒸餾技術,至今已有超過百年的製酒歷史。