選用紀州和歌山頂級梅果。每一顆果實皆經過職人嚴格手選,果肉豐腴、香氣馥郁。不惜繁瑣,將果肉與果皮分離後,悉心浸漬於天吹獨門的大麥燒酎之中。
無需人工色素,酒體自然透出迷人的玫瑰紅寶石色澤。入喉瞬間,除了梅子治癒系的酸甜,更帶有麥燒酎深邃的醇厚餘韻。
飲用建議: 只需加入氣泡水,即可瞬間還原日系居酒屋最正宗的「本格沙瓦」。那股鑽入鼻腔的清爽果香,搭配微鹹酸甜的口感,是開胃解膩的絕佳首選。
🥂 完美比例解鎖: 1 份梅酒 + 3 份氣泡水,冰塊加滿, 氣泡躍動間散發療癒梅香,酸甜開胃, 無論是配鹹酥雞還是燒肉,都是最奢侈的享受!
天吹酒造從元祿元年(1688年)創業,至今已經有連續335年釀造酒的歷史。天吹最⼤的特⾊是從2000年開始挑戰使⽤最獨特新穎的花酵⺟(花中提取的“酵⺟”)來釀造酒,所謂的花酵⺟是由東京農業⼤學釀造學科的中⽥久保教授發現,在取得與應⽤上都有相當的難度,據說如果不是他⾃⼰的學⽣還不容易能拿到。
⼀般我們常⾒花酵⺟的種類有秋⽔仙、向⽇葵、蔓玫瑰、⽉下美⼈、⾦盞花等多種,但能像天吹同時擁有並且使⽤這麽多的花酵⺟的酒藏⾮常罕⾒,此外還陸續開發出蘋果、香蕉、草莓等等新的酵⺟,這些正也奠定了天吹在花酵⺟的派系中的領頭地位,花酵⺟的最⼤特⾊是香氣⾼雅芬芳,回味清幽,在年輕⼈和⼥性中⾮常受到歡迎。