麻原酒造 純米大吟釀酒 葛飾北齋 神奈川沖浪裏
供貨情況:可以購買
日本酒度:-3
主要原料:長野縣產美山錦 100%
精米步合:50%
酒款類型:純米大吟釀
保管方法:開栓後、要冷蔵
製造業者名:麻原酒造株式會社
包裝:禮盒裝,如需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)
將日本引以為傲的藝術之美,與純米大吟釀的細緻工藝融合於一瓶之中。
「純米大吟釀 葛飾北齋 神奈川沖浪裏」以葛飾北齋享譽世界的代表作 《富嶽三十六景・神奈川沖浪裏》 為酒標主題。這幅作品以氣勢磅礴的巨浪與遠方富士山構成鮮明畫面,不僅是北齋最具代表性的名作之一,也是世界辨識度極高的日本藝術象徵,在歐美地區尤其深受喜愛。
酒標忠實呈現原作的構圖比例與色彩風貌,並獲 日本美術Academy協會、國際北齋學會認可,讓整瓶酒不只是佳釀,更像是一件可收藏、可品飲的日本藝術品。無論作為海外贈禮、商務送禮,或送給喜愛日本文化與浮世繪的收藏者,都格外具有紀念意義。
酒液本身則 100% 使用長野縣產「美山錦」,搭配酒造自行開發酵母,並將精米步合提升至 50%,細緻釀造成微甜口的純米大吟釀。
開瓶後可感受到如 香蕉、香草 般華麗而柔和的芳香,入口則展現清新水潤的果實感,酒體細緻柔順,中段帶有適度的甜潤與深度,尾韻輕快優雅,收尾乾淨不膩。
整體風格兼具華麗香氣、柔和口感與高雅餘韻,既適合初次接觸日本酒的飲用者,也能讓喜愛吟釀香氣的人感受到純米大吟釀的細緻魅力。
香蕉與香草般的華麗芳香為主調,伴隨清新果實氣息。入口柔順水潤,微甜而細膩,酒體具有適度深度,尾韻優雅輕快、乾淨俐落。
建議以 冷酒 品飲,更能展現美山錦與自家酵母所帶來的細緻果香與吟釀香氣。搭配清淡日式料理、白肉魚、生魚片,或單獨作為餐前酒享用也十分合適。
海外贈禮|商務送禮|日本文化收藏|節慶禮品|浮世繪愛好者
酒廠介紹
麻原酒造創業於1882年(明治15年),位於埼玉縣入間郡毛呂山町。初代創辦人 麻原善次郎 出生於琵琶湖畔,9歲便前往東京青梅的酒藏學習釀酒,29歲時於毛呂山創立酒造,至今已有超過140年的釀造歷史。
酒造始終重視米、水與酵母等釀酒根本,並堅持細緻的自家扁平精米。相較一般精米方式,扁平精米能依照米粒原有形狀進行研磨,有效去除米粒外層較多的蛋白質與脂質,雖然耗時且工序繁複,卻能進一步降低雜味,釀造出更加純淨細緻的酒質。
麻原酒造亦積極運用埼玉在地原料,採用埼玉縣開發的酒造好適米 「さけ武蔵」,並培養出酒造獨有的 「634號酵母」。釀造用水則取自酒藏所在地毛呂山町的井水,透過在地米、水與自家酵母,持續探索具有埼玉風土特色的日本酒。
酒造代代傳承著一句話——「寝ないでつくった酒は寝ていても売れる」,意指只要投注心力、不眠不休地認真釀出好酒,即使睡著了,好酒自然也會受到人們喜愛。這份對品質的堅持,也成為麻原酒造延續至今的重要釀酒精神。
除了日本酒之外,現今麻原酒造也製造本格燒酎、利口酒、葡萄酒及啤酒等多元酒款,並積極運用埼玉當地特色農產開發產品,在傳統釀造基礎上持續挑戰新的酒類風格。
代表銘柄 「琵琶のささ浪」,名稱源自初代麻原善次郎所留下的詩句,寄託著「只要真心釀造能帶給人們喜悅的酒,美好便會像漣漪一般,由一人傳向另一人,逐漸擴散至世界」的理念。