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比利時 瓦爾蒂修道院 四倍特級愛爾啤酒
四倍特級愛爾啤酒多層次香氣來自深烘焙的麥芽，擁有溫和圓潤且細膩的焦糖、太妃糖及麵包香氣。
啤酒
Val-Dieu Grand Cru
供貨情況：已售完，補貨中
商品描述
容量：750ml（商品圖酒杯僅供參考，不含酒杯）
酒精濃度：10.5 %
IBU：20（屬於「低到中等」的輕微苦度。苦感非常溫和、圓潤，通常只會在舌根輕輕帶過，很容易入口。）
成份：水、麥芽、啤酒花、酵母
原產地：比利時
酒莊/品牌：瓦爾蒂修道院（Val-Dieu Abbey）
包裝：裸瓶裝，如需送禮提袋可以備註跟我們說喲：）
四倍艾爾啤酒（Belgian Quadrupel，簡稱 Quad）是一種源自比利時與荷蘭修道院的頂級精釀啤酒風格。其特色為酒精濃度高（通常在 9% 至 14% 之間）麥芽風味極度濃郁，並帶有深色水果與香料氣息。
擁有比利時公會認證的修道院啤酒！是一款酒體濃郁、層次深邃且酒精感厚實的頂級修道院風格啤酒。深棕色酒液帶有微微紅色光澤，覆蓋著細緻綿密的奶油色泡沫，入口飽滿而強勁，展現出四倍艾爾特有的成熟韻味。香氣以深烘焙麥芽為主軸，交織巧克力、焦糖、果香與麵包香氣，並帶有類似波特酒般的醇厚果乾氣息。入口可感受到焦糖般的甜潤風味，隨後浮現柔和咖啡、堅果與烘烤麥芽的香氣，酒精感溫暖而不突兀，尾韻圓潤悠長。
酒莊/品牌：瓦爾蒂修道院（Val-Dieu Abbey）
包裝：裸瓶裝，如需送禮提袋可以備註跟我們說喲：）
四倍艾爾啤酒（Belgian Quadrupel，簡稱 Quad）是一種源自比利時與荷蘭修道院的頂級精釀啤酒風格。其特色為酒精濃度高（通常在 9% 至 14% 之間）麥芽風味極度濃郁，並帶有深色水果與香料氣息。
擁有比利時公會認證的修道院啤酒！是一款酒體濃郁、層次深邃且酒精感厚實的頂級修道院風格啤酒。深棕色酒液帶有微微紅色光澤，覆蓋著細緻綿密的奶油色泡沫，入口飽滿而強勁，展現出四倍艾爾特有的成熟韻味。香氣以深烘焙麥芽為主軸，交織巧克力、焦糖、果香與麵包香氣，並帶有類似波特酒般的醇厚果乾氣息。入口可感受到焦糖般的甜潤風味，隨後浮現柔和咖啡、堅果與烘烤麥芽的香氣，酒精感溫暖而不突兀，尾韻圓潤悠長。
Val-Dieu 擁有比利時認證修道院啤酒的背景，承襲瓦爾蒂修道院超過 800 年的傳統釀造精神，並以古法與瓶中二次發酵工藝釀製而成。這款 Grand-Cru 不僅適合細細品飲，也非常適合搭配燉肉、烤肉、濃郁起司、巧克力甜點等風味厚實的料理，是一款能登上精緻餐桌的高級比利時啤酒。
酒廠介紹
Val-Dieu 瓦爾蒂修道院創立於 1216 年，位於比利時東部的「上帝之谷」。相傳此地原被稱為「惡魔之谷」，後來修士們在此定居，將其改名為 Val-Dieu，象徵和平、信仰與傳承。歷經數百年歲月，Val-Dieu 是少數保存至今的比利時修道院之一，至今仍有基督教團體生活於此。
Val-Dieu 啤酒承襲熙篤會修士的釀造智慧，靈感源自修士們代代保存的古老配方，並延續瓶中二次發酵的傳統工藝。釀造過程不額外添加香料或調味料，而是以水、麥芽、啤酒花與酵母展現最純粹的比利時啤酒風味。
其釀造用水來自鄰近知名天然泉水區的 Gileppe 水源，酵母則細心保存於修道院中。每一款 Val-Dieu 啤酒皆需經過約六至八週釀造，成就濃郁酒體、細緻香氣與豐富層次。Val-Dieu 最獨特之處，在於它是少數仍於修道院內釀造、並延續真實修道院精神的比利時啤酒品牌。
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