嚴選日本大分縣產酸香檸（Kabosu）製成，是一款以清新酸味與爽朗柑橘香氣為主角的利口酒。

酸香檸是大分縣極具代表性的柑橘類水果，果實約為酢橘（Sudachi）的 3 倍大，最大的特色在於明亮鮮明的酸度、清新的綠色柑橘香氣以及高雅細緻的皮油香氣。在當地不僅常被運用於飲品，也經常搭配生魚片、烤物、麵食與各式料理，用來增添清爽感與提升整體風味層次。

釀成利口酒後，酸香檸特有的酸香更加鮮明，入口清爽俐落，酸甜平衡，尾韻帶有細緻而爽快的柑橘氣息。特別適合搭配油脂較豐富的料理，能讓口感顯得更加清新，也很適合作為餐前酒或餐中酒享用。

推薦加冰純飲或搭配氣泡水，能充分展現酸香檸明亮爽朗的果香；也可以少量加入麥燒酎或日本酒中，為原本的酒體增添一抹清新的柑橘酸香與層次。


酒造介紹

老松酒造創立於日本寬政元年（1789 年），位於大分縣日田市。這座被九州群山環繞的城市，自古以豐富水源聞名，素有「水鄉日田」之稱；江戶時代亦曾是幕府直轄天領，孕育出深厚文化與產業，因此有「九州小京都」的美譽。

酒造名稱據說源自創業初期當地的「老松神社」，因境內古松與清泉而得名。創業之初以日本酒為主，約自 1970 年起投入燒酎製造，之後更延伸至梅酒與各式在地果實利口酒。

老松酒造尤其重視麥燒酎與樽熟成技術，長年鑽研以木樽儲藏、熟成酒液，讓風味更加圓潤柔順並富有層次。結合日田清澈水源、在地原料與超過 200 年的釀造經驗，持續展現大分酒造的傳統與個性。