商品資訊 | 麻原酒造 杉上柚雅 塩柚子酒

麻原酒造 杉上柚雅 塩柚子酒

桂木柚子是一般柚子香氣的4倍之多!

日本 柚子 果實酒
建議售價
NT$990
NT$1180

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商品描述

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產地:日本 埼玉縣
容量:720ml
種別:柚子酒
酒精濃度:9% 
主要原料:桂木柚子、海鹽、釀造酒精、糖類
適飲溫度:5~15℃ , 20~25℃
保管方法:開栓後、要冷蔵
製造業者名:麻原酒造
包裝:裸瓶裝,如需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)
 
 

日本麻原酒造 140 周年全新大作!有別於市面上一般的柚子酒了無新意, 特別推出將上選名柚加入漩渦鳴門(不是那個火影漩 渦 x 人)海鹽而成。

鳴門海峽面向四國東部德島縣的鳴門市,是一個清澈而豐富的大海,新鮮的海水不斷地從 "漩渦 "中,開瓶而出的華麗柚香,入口恰好的酸度搭配海鹽的鮮 引出柚子本身的甜,完美的層次搭配柔和適中的口感讓人欲罷不能!特別與新生代設計師 YuYu 合作繪製的酒標和服女子與海灘呼應原料與口感,更提升了整個形象。


流進和流出。鳴門鹽場於 1599 年開設,距今已有 400 多年的歷 史的名鹽。 柚子則來自埼玉縣毛呂町,打從奈良時代就開始栽 培----日本最古老的【桂木】柚子而著稱 。 桂木柚子最大特色就是香氣爆棚,經過實驗檢測是其他柚子的 4 倍之多!

 

麻原酒造是埼玉縣相當知名的地方酒造,相當重視酒造的原料,採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成,為了將米迎合橢圓形的形狀,因此精米的部分為扁平式精磨,可說是此酒藏的流派。 酒造謹守著前一代的名言-『晝夜未眠所釀造的酒,就算入睡也可以大賣』,故此酒造的設計與研究約占了五成,日夜不斷持續創新與研發。

杜氏曾說:日本酒是活著的酒,因此人們到底發揮到多大的努力,這個努力也會在品飲日本酒的時候感受的到。 酒造介紹 麻原酒造創業於明治15年(1882年),由初代社長麻原善次郎設立,目前社長是第五代。 酒造的第一代於日本滋賀縣,年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)、便在當地成立酒造。

麻原善次郎的經營理念是,用愉悅真誠的心所釀製出的美酒會感動到人們,而這份力量能夠產生效應,讓感動持續散播出去。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也非常的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質與脂質,雜味的除去率也非常的高。

現在酒造依舊遵守先代的名言「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從原料與環境中選擇最適合的方式醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米以及水發揮最大限度的醸造出好酒,是酒造每日努力的目標也是我們的義務。 現在工廠不僅有製造日本清酒,也有水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。

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