日本麻原酒造 140 周年全新大作！有別於市面上一般的柚子酒了無新意， 特別推出將上選名柚加入漩渦鳴門(不是那個火影漩 渦 x 人)海鹽而成。

鳴門海峽面向四國東部德島縣的鳴門市，是一個清澈而豐富的大海，新鮮的海水不斷地從 "漩渦 "中，開瓶而出的華麗柚香，入口恰好的酸度搭配海鹽的鮮 引出柚子本身的甜，完美的層次搭配柔和適中的口感讓人欲罷不能！特別與新生代設計師 YuYu 合作繪製的酒標和服女子與海灘呼應原料與口感，更提升了整個形象。

流進和流出。鳴門鹽場於 1599 年開設，距今已有 400 多年的歷 史的名鹽。 柚子則來自埼玉縣毛呂町，打從奈良時代就開始栽 培----日本最古老的【桂木】柚子而著稱 。 桂木柚子最大特色就是香氣爆棚，經過實驗檢測是其他柚子的 4 倍之多！

麻原酒造是埼玉縣相當知名的地方酒造，相當重視酒造的原料，採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成，為了將米迎合橢圓形的形狀，因此精米的部分為扁平式精磨，可說是此酒藏的流派。 酒造謹守著前一代的名言－『晝夜未眠所釀造的酒，就算入睡也可以大賣』，故此酒造的設計與研究約占了五成，日夜不斷持續創新與研發。

杜氏曾說：日本酒是活著的酒，因此人們到底發揮到多大的努力，這個努力也會在品飲日本酒的時候感受的到。 酒造介紹 麻原酒造創業於明治15年(1882年)，由初代社長麻原善次郎設立，目前社長是第五代。 酒造的第一代於日本滋賀縣，年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）、便在當地成立酒造。

麻原善次郎的經營理念是，用愉悅真誠的心所釀製出的美酒會感動到人們，而這份力量能夠產生效應，讓感動持續散播出去。 酒造十分重視原料，採購的酒米也是自家精磨而成，雖然扁平式精磨相當的耗時，流程上也非常的繁瑣，但是這樣的精米技術，去除了不需要的蛋白質與脂質，雜味的除去率也非常的高。

現在酒造依舊遵守先代的名言「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從原料與環境中選擇最適合的方式醸酒，讓日本酒擁有洗練的口感，更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米以及水發揮最大限度的醸造出好酒，是酒造每日努力的目標也是我們的義務。 現在工廠不僅有製造日本清酒，也有水果酒，啤酒，紅酒等系列酒款。