世界一統 南方 純米大吟醸 山田錦
供貨情況:可以購買
酒精濃度: 17%
精米步合: 45%
容量: 720ml
主要原料:米(兵庫縣產山田錦 100%)、米麹
口感指標:辛口
保管方法:開栓後、要冷蔵
酒造:世界一統
包裝:裸瓶裝,如需送禮提袋可以備註跟我們說喲:)
創立於 1884 年(明治17年) 的「世界一統」,位於和歌山市,是一座與紀州藩歷史淵源深厚的傳統酒藏。創辦人南方彌右衛門當年接手原為紀州藩米倉的土地與建築,正式展開釀酒事業。這片土地過去曾是德川吉宗就任紀州藩主前生活的地方,後來亦設有藩校,至今仍保留相關歷史遺跡。
酒藏使用紀之川清澈伏流水釀酒,並由經驗豐富的藏人與技術團隊精心製作,在傳統工藝與細緻品質之間取得平衡。
「世界一統」另一項重要背景,來自創辦人之子、世界知名博物學家南方熊楠。他不僅在植物學、黏菌研究與民俗學領域留下重要成果,也是日本自然保護運動的先驅之一。這份尊重自然、追求真實與知識探索的精神,也持續影響著酒藏至今的釀造理念。
「世界一統」這個名稱則誕生於 1907 年(明治40年),由曾任日本內閣總理大臣、也是早稻田大學創辦人的大隈重信命名,寓意成為「酒界的一統」。現今品牌所使用的 Logo,則源自前島密親筆書寫的「世界一統」字樣。
歷經百年以上歲月,「世界一統」持續以紀州風土、歷史傳承與精湛釀造技術為核心,打造兼具傳統底蘊與現代風格的日本酒。